纯纯香甜，椰香麦芬

皱皱娃

主料
细砂糖 (80g)、 鸡蛋 (2个) 、玉米油 (80g) 、牛奶 (200g)、 椰蓉 (60g) 、椰丝 (60g)、 低筋面粉 (150g)、 泡打粉 (2g)
调料
无
厨具
电烤箱


1、准备好制作所需材料。


2、鸡蛋打散，先加细砂糖搅拌均匀，再倒入玉米油拌匀，再倒入牛奶拌匀；


3、加入椰蓉和椰丝拌匀；


4、筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀，无干粉即可；


5、将面糊倒入纸杯约八分满，然后上面再撒些椰丝；


6、烤箱预热至180度，中下层，约25分钟至表面金黄