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萌态馒头——小猪馒头
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萌态馒头——小猪馒头
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卞知华
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发表于 2015-7-9 16:34:06
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一款可爱的小猪馒头,让孩子欣喜不已!!不仅能给孩子带来乐趣,还可以让孩子更喜欢主食了!
1原料图。
2、50克面粉加入红曲粉拌匀,酵母用25克温水化开,分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。
4、发好的样子,用手指头戳进去,不回缩。
5、白色面团揉匀后分成小剂子。
6、滚圆,用红色面团分别做成鼻子耳朵。
7、用水沾到馒头上,用牙签在“鼻子”上插两个孔,黑芝麻作眼睛。
8、摆在蒸笼上2次发酵。
9开水上锅,蒸15分钟左右,闷3分钟后开盖。
黑芝麻
,
手指头
,
保鲜膜
,
耳朵
,
牛奶
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