蛋饼也疯狂！

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电梯直达

楼主

发表于 2015-6-25 14:01:37 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

本帖最后由嘟嘟熊于 2015-6-25 14:29 编辑

碳水化合物加蛋白质、维生素很营养，一起开看下做法吧！
主料
面粉 (150克) 沸水 (120克) 鸡蛋 (2个)
调料
胡萝卜 (适量) 小葱 (适量)
厨具
平底锅

步骤一：取一个大碗装好面粉和盐，冲入沸水。

步骤二：搅拌成絮状。

步骤三：晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟。

步骤四：胡萝卜、葱切碎。

步骤五：面团分成小剂子，取一份擀圆。

步骤六：平底锅烧热放少许油，把擀好的饼放进去小火煎一会。

步骤七：翻面后磕入一个鸡蛋，借助铲子刮开。

步骤八：快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎。

步骤九：出锅后稍凉一下。

步骤十：卷起来、切成段

趁热吃吧！

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